Finalmente, depois de quase uma semana sem condições de comer em casa por causa da mudança, conseguimos fazer nossas primeira refeições no novo lar.
O almoço foi em casa, mas comprado na Feira do Guará: Sushi! Sim! Na Feira do Guará vende sushi. E bem gostoso. O Sushi é feito pelo Everaldo, atencioso sushiman da Peixaria do Guará. Ele só vende sashimi se o peixe estiver suficientemente fresco. Além disso, faz sushis variados. Eu adoro o Joe (acho que é esse o nome). Aquele sushi com uma fatia de salmão ao redor de um bolinho de arroz com salmão e cebolinha picados por cima. Opcionalmente, também pode levar cream cheese. Para quem gosta de sashimi de atum, a qualidade do peixe é excelente, daqueles filés bem vermelhinhos.
Você compra o sushi e leva pra casa. Só não tem lugar para comer por lá, mas a bandejinha já inclui wasabi (raiz forte), shoyo (molho de soja) e hashi (pauzinhos). A bandeja para duas pessoas sai em torno de R$ 25,00, variando para mais ou menos de acordo com a quantidade e tipo de sushi/sashimi. Para uma pessoa, sai aproximadamente a metade do preço.
Já o jantar foi a primeira refeição feita na cozinha de casa: yakisoba de legumes na chapa de ferro. Não vou dar a receita hoje, mas tirei uma foto para postar aqui. Para quem não conhece, o yakisoba é o macarrão oriental com legumes e temperado com shoyo, podendo levar também frango, camarão ou carne, dependendo do gosto de cada um. No caso, fiz só com legumes. Fica bem gostoso. A foto não está tão bonita porque não empratei (colocar no prato e decorar).
Bom, outro dia falamos mais da culinária japonesa.
A próxima receita será bem brasileira e regional: tapioquinha. Segue uma foto de degustação:
Nota em 2.5.2013: A Peixaria do Guará continua com ótimas opções de peixes, mas não vende mais sushi.
Oi, Maíra! td bem?Eu sou amiga da Wanessa e do Emílio. Fomos ao teatro uma vez, lembra?Acabei de criar um blog para postar as minhas receitinhas.Qnd puder, me faça uma visitinha?http://minhasgostosuras.blogspot.com/Bjux,Rita.
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Oi, Maíra, tudo bem?Muito obrigada pelo bolo! Achei uma delícia! Deve ser melhor com uma xícara de café bem quente! As receitas estão maravilhosas! Ainda não me atrevi a fazer alguma. Tudo de bom! Bjos, Sandra Macêdo.
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