Essa receita é uma opção para quem quiser preparar o próprio atum em conserva. Como pode ser preparado com o atum pequeno, desse encontrado nas peixarias dos supermercados, também possui baixo custo. O peixe usado nessa receita saiu a aproximadamente R$ 10,00/kg. INGREDIENTES: 1 kg de filé de atum limpo 120g de sal Caldo de… Continuar lendo Atum em Conserva
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Conserva de Gengibre (Gari)
Essa é a conserva preferida do pai da Anne. Tudo bem, a Anne ainda não nasceu, mas quem sabe ela também não goste de gengibre? Parabéns, Dani e Aécio, pela pequena que está para chegar!Esse é aquele gengibre que acompanha o sushi e o sashimi nos restaurantes japoneses, tendo duas funções principais: combater bactérias (antibacteriana)… Continuar lendo Conserva de Gengibre (Gari)
