Quando estive em Santiago do Chile pela primeira vez, há uns 7 anos, comi um sushi que levava abacate e adorei.Quando retornei à cidade, mês passado, um amigo me indicou o Niu, um sushi bar, localizado no bairro da Providencia. Apesar de não ser tão delicado como manda o figurino oriental, o sushi deles é… Continuar lendo Curiosidades do Chile: Sushi com Abacate