A taioba é uma verdura pouco conhecida, mas rica em vitamina A, vitamina C, ferro e fibras.Raramente se vê para vender nos dias de hoje, mas cresce em vários quintais por aí (inclusive no dos meus sogros!), o que é ótimo, pois são quase sempre produzidas sem agrotóxicos.Nem toda taioba é comestível, mas clique aqui… Continuar lendo Taioba