Vieiras...Vim a conhecer esse ingrediente há apenas uns 3 anos. Adorei a descoberta!Quando bem feitas são macias e suaves.Nessa receita, a textura macia e o sabor levemente adocicado da vieira se contrapõem com o salgado do shoyu e a textura um pouco resistente do shimeji (clique aqui para ver mais dicas sobre o preparo de… Continuar lendo Vieiras com Shimeji

O bacana de escrever um blog é ver o retorno de seus seguidores.Já encontrei vários conhecidos que dizem que sempre entram no blog, mesmo que seja apenas para olhar as fotos das receitas.Também recebo fotos de experiências das minhas receitas que alguns seguidores fazem em casa.A todos os seguidores, meus sinceros agradecimentos! Hoje eu trouxe… Continuar lendo Próxima Receita e TOP 10 Tampopo Gourmet